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十四亿人的口腹之欲,竟如

更新:2020-05-22 编辑:跑得快棋牌app 来源: 热度:5851℃

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近日,在美版知乎Quora上有一个问题,中国是怎么生产这么多粮食,足够养活十多亿人的?是靠进口还是自给自足?

剑桥大学博士Janus Dongye的回答让人拍案叫绝。

以下为正文:

眼见方为实。

打开你的谷歌地球,从天上看看中国大地上到底在发生什么。

地点:山东省寿光市

第一站要去的是山东平原。

放大一点,我们就能在平原上找到上百万个 闪光 的小屋。

看看周围,它们无处不在。

这是什么?原来是控制温度湿度的蔬菜水果大棚。

大棚里,不管什么季节都能做到蔬菜水果一年多熟。

这意味着蔬菜水果产量比传统农田高出几倍。

比方说,大棚里种莴笋,从播种到收割需要52天,这样一年可以种七轮,效率高了七倍。

所以,大棚种植在有限空间内极大提高了农作物产量,这对中国人而言简直太棒了。

为了推广这种方法,华北地区地方政府要求农民从农村合作银行贷款搭建大棚。

此外,还要求农民在大棚内安装物联网监控系统。

通过再教育培训,农民们学会了用手机监控温室内部环境参数,比如二氧化碳浓度、光线强度、土壤温度等等。

联合国粮农组织的数据显示,中国蔬果产量和消费量在7亿吨左右,是世界总量的40%。

印度大部分国民是素食者,可耕地面积大于中国,但全国蔬果产量是1.8亿吨,中国是它的3.8倍。

秘诀就是大棚种植。

有了大棚蔬菜,中国人享用的蔬菜品种比世界任何地方的人都要多,价格还更便宜。

查询维基百科就会发现,除了热带特产以外,中国每一种蔬菜产量几乎都是世界第一,而且跟第二名拉开的差距还不小。

许多东亚特有的蔬菜甚至都没有上榜,比如韭菜。

与蔬菜类似,中国除热带水果外的各种水果产量几乎都是世界第一,远超第二名。

地点:西藏拉萨

下面还是大棚,但是是西藏的大棚。

把谷歌地球移到西藏任何城镇,都能看到大棚。

政府让藏民在青藏高原上建了很多大棚,藏民们在大棚里种番茄种得不亦乐乎,去寺庙的时间少了,让某个大和尚觉得不高兴了。

结果呢?过去十年西藏蔬菜价格下降90%,不用再从邻省运了。

多数西藏人终于吃得起西瓜了。

谁不喜欢吃瓜呢?

历史上多数藏人只吃牦牛肉、奶、乳制品和面食。

在那样的恶劣气候条件下什么都种不出来。

只有喇嘛才吃得起蔬菜。

现在中国政府让大家都吃得上蔬菜水果了。

地点:新疆伊犁可克达拉

可克达拉是北疆的一个县级市,西边是哈萨克斯坦的阿拉木图地区。

(责任编辑:跑得快棋牌app)

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